Los fines de la Asociación se pueden resumir como se indica a continuación:

Promover e intensificar la unión de los fabricantes y la colaboración entre ellos. Defender los derechos e intereses de los asociados frente a la Administración y otros organismos de diversa índole, actuando en su nombre y representación. Realizar toda clase de estudios técnicos, comerciales, etc. que se le encomienden para la defensa y promoción técnica del sector, control de estadísticas, etc. Negociar acuerdos y ayudas destinadas a la promoción de la exportación y del sector en general.

Como medios de consecución de dichos fines, ANFEL dispone de los siguientes Comités:

· Técnico y de Medio Ambiente · Servicio de Asistencia Técnica (SAT) · Asesoría jurídica · Estadística y Análisis de Mercado · Certificación · Normalización · Logística La mayoría de dichos comités se reúne con periodicidad mensual, estando formado por los expertos en las materias en cuestión de cada una de las empresas asociadas. En particular, el Comité de Estadística y Análisis de Mercado se reúne mensualmente con el objetivo principal de realizar la estimación de mercado y la consolidación de datos estadísticos de ventas; el Comité Técnico estudia y toma posiciones frente a toda la legislación, directivas comunitarias, etc. que afectan al sector; el Comité de SAT toma acciones contra el intrusismo, la publicidad engañosa y trata asuntos de consumo, responsabilidad civil, etc. Adicionalmente, la Junta Directiva de ANFEL, formada por los Directores Generales de las empresas asociadas, se reúne con periodicidad bimensual y a ella corresponde el gobierno y dirección de la Asociación, así como el control de todos los asuntos tratados en los diferentes Comités y otros temas de índole general.